Spaghetti Bolognese – Klasyka Kuchni Włoskiej w Domowym Wydaniu

Spaghetti Bolognese to jedno z najbardziej znanych dań włoskich, które łączy prostotę składników z bogactwem smaku. To aromatyczne, sycące i uniwersalne danie, które nigdy nie wychodzi z mody.

Składniki:

• spaghetti – klasyczny długi makaron, idealnie zbierający sos mięsny,

• sos Bolognese – powolnie gotowany sos na bazie mięsa mielonego, często wołowego lub wieprzowo-wołowego, duszony z warzywami (cebula, marchew, seler), czosnkiem, passatą pomidorową oraz ziołami,

• Parmezan (Parmigiano Reggiano) – starty na wierzch, dodaje intensywnego, słonego smaku i umami,

• świeża bazylia – dla lekkości i aromatycznego, ziołowego finiszu.

Charakterystyka dania:

To danie to pełna smaku klasyka – sos jest esencjonalny, bogaty, lekko słodki od warzyw i głęboki dzięki długiemu duszeniu. Spaghetti idealnie łączy się z sosem, tworząc kremową i satysfakcjonującą całość, a parmezan i bazylia nadają mu autentycznego włoskiego sznytu.

Spaghetti Bolognese to świetny wybór dla każdego – zarówno jako danie główne na lunch, jak i sycąca kolacja.