Pizza Carbonara – Kremowa Interpretacja Klasyki w Stylu Włoskim

Pizza Carbonara w tej wersji to wyjątkowa interpretacja klasycznego makaronowego dania, przeniesiona na cienkie, chrupiące ciasto. Kremowość, wyraziste dodatki i złocisty akcent jajka tworzą z niej pełnowartościową i zaskakująco harmonijną kompozycję.

Składniki:

• sos śmietanowy – delikatny, kremowy sos stanowiący łagodną bazę dla intensywnych dodatków,

• Mozzarella fior di latte – świeży ser z mleka krowiego, aksamitnie rozpuszczający się i łączący wszystkie smaki,

• Pancetta – włoski boczek o głębokim smaku, podsmażony do chrupkości,

• jajko – zapieczone na wierzchu lub dodane w żółtku tuż przed podaniem – kremowe i symboliczne dla carbonary,

• natka pietruszki – świeża, ziołowa nuta, dodająca lekkości,

• Grana Padano – intensywny, twardy ser dojrzewający, który domyka smak całości pikantną, orzechową nutą.

Charakterystyka pizzy:

Pizza Carbonara to danie, które łączy włoską klasykę w nowoczesnej formie – wytrawne, pełne smaku, a przy tym niezwykle komfortowe. Jest jednocześnie kremowa, chrupiąca i aromatyczna, a dodatek jajka nadaje jej niepowtarzalny, domowy charakter.

Idealna dla fanów nietypowych pizz inspirowanych kultowymi recepturami – zachwyci zarówno smakoszy klasyki, jak i tych, którzy szukają nowoczesnych włoskich wariacji.