Zuppa di Cipolle – Włoska Zupa Cebulowa z Grzanką

Wyjątkowo aromatyczna, pełna głębokiego smaku – włoska zupa cebulowa to delikatniejsza i bardziej ziołowa wersja klasycznej receptury.

Dusimy słodką cebulę na maśle, aż nabierze złocistego koloru, a następnie zalewamy ją esencjonalnym bulionem warzywnym. Aromat podkreślamy dodatkiem tymanku i świeżej bazylii, które nadają zupie śródziemnomorskiego charakteru.

Serwujemy ją z chrupiącą focaccią, zapiekaną z parmezanem, który nadaje jej wyrazistego, serowego akcentu.

Rozgrzewająca i pełna smaku – Zuppa di Cipolle to prawdziwa włoska uczta w misce!